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Adelgazar / Las 3 dietas más efectivas para bajar de peso
« en: 05 de Junio de 2018, 06:59:14 pm »
Para perder peso es fundamental estar enfocado y ser consciente de que las dietas eficaces y saludables no son soluciones inmediatas, pero sí algo que llevan tiempo.
Las dietas milagrosas no existen y pueden, incluso, ser perjudiciales para nuestra salud, además de provocar el temido efecto rebote, en la mayoría de los casos.
En este artículo, vamos a explicar cuáles son las tres dietas más efectivas para bajar de peso, pero siempre manteniendo la salud, de manera progresiva, equilibrada y sin sufrimientos.
La dieta con menos carbohidratos
Muchos nutricionistas recomiendan reducir los hidratos de carbono de las dietas, ya que ofrecen una energía que, si no se quema por el organismo, se convierte en depósitos de grasa. Además, hoy en día consumimos una cantidad exagerada de carbohidratos, que para empeorar la situación, son refinados y de mala calidad.
En esta dieta se van a eliminar por completo las harinas blancas y los alimentos elaborados con ellas (panes, pastas, galletas, etc.). Tampoco deberíamos consumir alimentos hechos con harina integral, ya que hoy en día suelen ser elaborados con una buena parte de harina blanca, y terminan contribuyendo al sobrepeso.
En lugar de ellas, podemos consumir pequeñas cantidades de cereales integrales:
•   Arroz
•   Avena
•   Quinoa
•   Mijo
•   Amaranto
Estas pequeñas porciones de cereales integrales deben ser consumidas en el desayuno y en el almuerzo, pero nunca en la cena.
En esta dieta, por otro lado, vamos a aumentar el consumo de proteínas y grasas, aunque la inclusión de estas últimas pueda sorprendernos. Vamos a elegir siempre alimentos naturales, sin procesar, de buena calidad y fácil digestión.
En el caso de las proteínas:
•   Carnes blancas, de preferencia orgánicas
•   Peces
•   Quesos magros
•   Huevos
•   Leguminosas
•   Frutos secos (un puñado por día) y semillas
En el caso de las grasas:
•   Aceite de oliva, aceite de linaza, coco, germen de trigo o sésamo
•   Aguacate
•   Frutos secos (un puñado por día) y semillas
Dieta basada en la reducción alimentaria
Esta dieta consiste en comer de forma equilibrada durante el día, además de prestar una atención especial a la cena, ya que esta última comida del día es la que más contribuye al sobrepeso.
Durante el día debemos comer con moderación, sin abusar de ningún alimento y con pequeñas excepciones posibles. Sin embargo, debemos ser rigurosos con las siguientes indicaciones:
Debemos cenar antes de las ocho de la noche. Si te quedas con hambre puedes tomar un té o comer una manzana antes de acostarse.
La comida más fuerte del día siempre va a contener un primer plato vegetal (ensalada, verduras, cremas o sopas) y una porción de proteína magra (huevos, pescados o carnes magras) a la parrilla o hecha en el horno. De postre, si queremos, podemos comer una manzana o una pera.
Si nos mantenemos firmes con estas recomendaciones, podemos observar cómo vamos a perder peso de forma gradual, ya que durante la noche nuestro cuerpo tiende a eliminar toxinas y mantener el equilibrio, siempre que no tenga que estar digiriendo las calorías extras de la cena.
Dieta de las porciones
Esta dieta se basa en la idea de que, si engordamos, es porque comemos demasiado. En ella nos podemos permitir pequeñas excepciones de vez en cuando, siempre que mantengamos las cantidades moderadas.
En estos casos, la lucha principal es para el que come por ansiedad y de manera compulsiva. Sin embargo, esta dieta es muy adecuada para quién es capaz de controlar la cantidad de comida que ingiere.
Podemos hacer 5 comidas al día, pero es fundamental que nunca nos sintamos llenos. Tenemos que mantenernos siempre con la sensación de que todavía podíamos comer un poco más, como un postre, por ejemplo. Sin embargo, aprenderemos a sentirnos satisfechos sin esta cantidad extra.
Una manera de evitar las ganas de comer demasiado es acostumbrarnos a tomar un té digestivo después de la comida, que nos dará una sensación de saciedad.
Para esta dieta, debemos acostumbrar a poner la comida siempre en un solo plato. La porción colocada en el plato es la que comeremos, y no nos daremos la opción de repetir.


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Nutrición / Beneficios del aceite de coco para la salud
« en: 01 de Noviembre de 2015, 07:54:16 pm »
El coco es considerado un alimento perfecto para la salud, debido a que contiene múltiples ácidos grasos que pueden ayudar a nuestro cuerpo a estar en óptimas condiciones tanto por fuera como por dentro.  Cuenta con una cadena única de ácidos grasos esenciales los cuales aportan beneficiosos tales como: pérdida de peso, mejora nuestro metabolismo, depurativo sanguíneo, mejora la función cerebral. Por ello si queremos aumentar nuestra salud con el coco podemos optar por comer su aceite virgen.

Beneficios aceite de coco para la salud

1- Ácidos grasos
El coco es un potente aportador de aceite de origen natural, es extremadamente rico en grasas saturadas,  lo cual es inofensivo para la salud según  estudios realizados últimamente, antes se creía que el aceite de coco era perjudicial para la salud cardiovascular. 
2- Salud
El consumo constante de este aceite esencial es perfecto para la salud, ya que aporta la energía necesaria para el día, aportando de esta manera todas las calorías necesarias en solo 30 ml.
3- Metabolismo
El metabolismo es muy amigo de los aceites saturados entre los cuales encontramos el de oliva y el de coco, los cuales ayudan al  tracto intestinal a desechar todos los agentes  contaminantes que nuestro cuerpo desee expulsar.
4- Antibiotico
El coco tiene la capacidad de producir en su aceite un ácido que es conocido como “ácido laúrico” este ejerce como función la eliminación de hongos, bacterias, virus de esta manera permite combatir las infecciones.
5- Poco apetito
Uno de las funciones que puede cumplir este magnífico aceite de coco es que tiene la capacidad de calmar el hambre, por lo tanto puede reducir el consumo de calorías dando lugar a la pérdida de peso. Esta pérdida del apetito se debe a los ácidos grasos de cadena media que tiene la capacidad de sustentar por más tiempo a una persona.

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Dieta / Alcalina
« en: 11 de Octubre de 2015, 06:45:09 pm »
Dieta Alcalina
Tener como opción el Adelgazar con una Dieta Alcalina es una muy buena idea ya que la misma cuenta con cientos de beneficios para nuestra salud y estado general, nos ayuda a prevenir ciertas enfermedades que se derivan de tener una dieta desequilibrada o pobre de nutrientes, también nos ayudara a mantenernos en nuestro peso o adelgazar si es que nos sobran algunos kilos.
Engordar no es más que acumular grasa en el cuerpo como reserva para el organismo, es decir, es un exceso que nuestro cuerpo almacena en el tejido adiposo. Al consumir más alimentos de lo que gastamos energéticamente el organismo trasforma esto en grasa, la cual se acumula para su posterior uso, cuando le llegue a hacer falta. Pero si nunca dejamos de comer en exceso, esta grasa no termina de salir de nuestro cuerpo y más bien se continua acumulando día a día.

La Dieta Alcalina consiste en:

Ingerir alimentos alcalinos en cada comida: Lo ideal es que la porción alcance un 80% de alimentos alcalinos en cada plato y un 20% acidificantes.
Evitar el consumo de alcohol: Ya que el alcohol solo aporta calorías vacías, con reducir el consumo reduciremos un aporte de calorías extra importante, y además evitamos este alimento acidificante.
Elige como cocinar o un menú diario: Como primera elección debemos tener los alimentos crudos, en segundo lugar a la plancha o asados, en tercer lugar al vapor, cuarto lugar hervidos y que a última elección siempre sea fritos.
Evita las Salsas: Muy utilizadas para condimentar los alimentos o las ensaladas, es mejor usar alguna vinagreta utilizando, aceite de oliva, zumo de limón, hiervas aromáticas, en vez de salsas como mayonesa, kétchup, etc. Para hacer una buena vinagreta debemos poner siempre tres partes de aceite por una de zumo de limón, y para un plato de ensalada se utilizaría la medida de una cucharada.
Endulzar tus bebidas: Es necesario reducir el consumo de azucares refinados, tenemos que el azúcar blanco es altamente acidificante para nuestro organismo, eso sin contar la gran cantidad de calorías que contiene. En primer lugar elige la Stevia como endulzante, en segundo lugar la miel y en tercero la azúcar morena.
Sustituye la leche y productos lácteos: Elimina de tu dieta la leche, la nata, yogurts, la mantequilla, etc. Además de eliminar estos productos acidificantes, eliminaras el exceso de calorías que los mismos contienen. Es mejor consumir leche de soja, tofu o aceite de oliva como sustituto de estos productos. Y no te preocupes por el aporte de calcio ya que hay muchos alimentos que contienen calcio y con mejores asimilados para nuestro organismo como las bebidas a base de soja, las almendras, calabaza, brócoli y la col rizada como ejemplo.
Intenta compensar: Si aún no logras mantener un equilibro con la comida todos los días puedes intentar que así sea, aunque algún día te saltes esos principios, no pasa nada, la idea es que lo sigas intentando, no te culpabilices y en vez de ello disfruta el momento y tómatelo como un día libre, al día siguiente podrás volver a tu rutina.

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Dieta / Que es la dieta dash
« en: 27 de Septiembre de 2015, 06:52:56 pm »
Además de ser un plan bajo en sal (o baja en sodio), la dieta DASH (Dietary approaches to stop hypertension), su principal objetivo es reducir la presión arterial. Se basa en un plan de alimentación rica en frutas y verduras y baja en grasa o productos lácteos sin grasa, con granos enteros.
Que es la dieta dash dash
Es una fibra de alta, baja o moderada dieta rica en grasas, rica en potasio, calcio y magnesio. La dieta DASH es un plan de salud, diseñado para toda la familia. Una nueva investigación continua muestra los beneficios de salud adicionales del plan.

La dieta DASH se recomienda especialmente para las personas con hipertensión (presión arterial alta) o prehipertensión. El plan de dieta de alimentación DASH ha demostrado reducir la presión arterial en los estudios patrocinados por los Institutos Nacionales de la Salud.

El plan de alimentación DASH ha demostrado que se puede reducir la presión arterial en sólo 14 días, incluso sin reducir la ingesta de sodio. Una mejor respuesta fue obtenida en personas cuya presión arterial era sólo moderadamente alta, incluidos los que tienen prehipertensión.

Para las personas con hipertensión más severa, que no pueden ser capaces de eliminar la medicación, la dieta DASH puede ayudar a mejorar la respuesta a la medicaciónl. La dieta DASH puede ayudar a reducir el colesterol, y con la pérdida de peso y ejercicio, puede reducir la resistencia a la insulina y reducir el riesgo de desarrollar diabetes.

El Plan de Acción de la dieta DASH y la dieta DASH como solución a la pérdida de peso, proporcionan soluciones de la vida real para hacer más fácil a la gente seguir esta dieta. Cada uno de ellos tiene 28 días de planes de comidas, recetas, una guía para la pérdida de peso, forma de comer en restaurantes, lugares de comida rápida, entre otros, para todavía mantenerse en el camino.

Le muestra cómo abastecerse de su cocina para la dieta DASH, y cómo leer las etiquetas de alimentos para tomar buenas decisiones. Y, por supuesto, los planes de comidas y recetas son bajas en sal de sodio. Los libros muestran cómo agregar el ejercicio y otros cambios de estilo de vida para ayudar a disminuir la presión arterial.

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Nutrición / Alimentos con alto contenido proteico
« en: 19 de Septiembre de 2015, 11:18:35 am »
Desde la antigüedad la naturaleza siempre ha favorecido al ser humano, desde sus distintas formas proporciona beneficios de los cuales toda la humanidad se ve favorece, a partir de ropa, comida, herramientas y un sinfín de más cosas. 
Alimentos alto contenido proteico
Con respecto a la comida hoy día existen alimentos que le aportan al ser humano una gran cantidad de contenido proteico entre los cuales los más aportadores son:
-   PESCADO
El pescado es la principal fuente de proteínas del ser humano ya que cuenta con ácidos grasos como el omega 3, 6,9 según estudios el comer constantemente pescado disminuye el riesgo de padecer ataques cardiacos, solamente 100gramos de pescado proporciona alrededor de30 gramos de proteínas, por ello es uno de los principales alimentos que debemos de incluir en nuestra ingesta semanal. 
-   VEGETALES VERDES
Los vegetales también son un prodigio de la naturaleza debido a que contienen como ningún otro alimento cantidades elevadas de proteínas y minerales tales como el hierro, zinc, vitaminas, calcio, fosforo y más. Los vegetales tienen propiedades que pueden desintoxicar el cuerpo  llevándolo a un estado saludable.
-   LACTEOS
Los lácteos generalmente componen todos los alimentos que son derivados de  la leche, tales como yogurt, distintos tipos de quesos, leche y sueros. Los lácteos aportan una gran cantidad de proteínas las cuales son buenas para el desarrollo muscular sin contar que son una fuente excelente de calcio.
-   PAVO
El pavo es una excelente comida que se puede ingerir tanto en el desayuno como en el almuerzo, debido a que su carne es extremadamente magra aporta el 30% de proteínas diarias y el contenido calórico del pavo no es nada de qué preocuparse.
-   FRUTAS
Las frutas no deben de faltar en nuestra ingesta diaria, ya que ellas contienen vitaminas que solo encontramos en las frutas, además de que proporcionan una glucosa adecuada para el ser humano.

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Dieta / 4 Cosas a tener en cuenta para adelgazar
« en: 01 de Marzo de 2015, 01:05:12 pm »
Hoy gente vamos a hablar de unas 4 cosas a tener en cuenta para adelgazar.

Lo primero: Batalla porción- distorsión

Hoy La comida es realmente grande, los platos son gigantes. Esas compras en la tienda de magdalenas, plato principal congelado del lunes, el almuerzo de comida rápida combo que son favoritos en cualquier lugar de dos a cinco veces el tamaño de lo que eran hace 20 años. Mientras que la mayoría de nosotros sabemos esto intelectualmente, pocos de nosotros realmente aprendemos a controlar todas las porciones. En un importante estudio realizado en 2007, los participantes que usaron un plato con proteínas, carbohidratos y las porciones de salsa más divididas y racionalizadas eran seis veces más propensos a perder hasta un cinco por ciento de su peso corporal de más de seis meses que el grupo que no lo hizo. Funciona tan bien porque es fácil. Todo lo que se tiene que hacer es hacer raciones pequeñas y no estar pendiente de las calorías en sí, sino la porción es la clave.

4 Cosas tener en cuenta para adelgazar
Segundo... No dejes que el ejercicio te engañe para que comas en exceso

Desafiando la sabiduría convencional sobre la dieta, el control del peso y la enfermedad, se sabe científicamente que el ejercicio solo no hace que adelgaces. A lo sumo, se puede mantener la pérdida de peso que se perdió a través de una alimentación saludable. No es bueno hacer ejercicio y pensar que ya puedes llegar a casa a comer todo lo que quieras, de hecho es un gran error que nos confunde y nos hace incluso engordar a pesar del esfuerzo. Por lo tanto ya sabes, controla y equilibra el ejercicio con la alimentación saludable y en medida.

Disfrute de proteínas magras, especialmente si te ejercitas

Una dieta alta en proteínas, por todo lo contrario que puedas pensar, puede ser más efectiva que una dieta alta en carbohidratos. Está demostrado científicamente gracias a que se descubrió que la dieta era más probable que se adhieran a los planes de comidas altas en proteínas si se hacen uso de las mismas, ya que trabajar fuera nos ayuda a procesar las proteínas. No hablamos de la dieta paleo o Atkins, hablamos simplemente de que las proteínas magras deben equilibrarse con frutas, verduras y granos enteros para que funcione.

Contar calorías realmente funciona

Según revistas importantes del mundo de la nutrición e incluso por parte de doctores y endocrinos, se sabe que el conteo de calorías es muy efectivo sobre todo por el efecto placebo que causa, esto es, no es el hecho de contar calorías en sí lo único útil, sino que a partir de ello aprendemos a comer las porciones saludables y a controlar todas las raciones.


Gracias a todas estas 4 cosas a tener en cuenta para adelgazar, estoy segura  de verdad de que entre todos conseguiremos perder peso poco a poco y sin grandes cambios que hagan que nuestra salud se vea desfavorecida. Y vosotros, qué consejos dais sobre lo que menciono en este post.
  :)

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