Dieta para subir de peso, siempre que se piensa en alcanzar el peso deseado tendemos a pensar en una persona a la que le sobran unos kilos pero también hay que tener en cuenta otra realidad; la de las personas que están demasiado delgadas y necesitan coger peso para llegar a tener el peso ideal que, según las tablas y las fórmulas que hay, deberían tener.
La dieta para subir de peso puedes pensar que es algo muy fácil de hacer pero lo cierto es que hay veces que no. Hay muchas personas cuyo organismo, por mucho que quieran hacerle engordar, no lo consiguen y necesitan también de algunos trucos para lograr su objetivo que es su peso ideal.
A la hora de subir de peso has de cambiar un poco la alimentación para lograr aportar más calorías a tu cuerpo y por tanto subir esos kilos de peso que te faltan. Una de las variaciones es el de comer carne blanca. Las carnes blancas aportan proteínas y son de fácil digestión además suelen saciar menos con lo cual vas a tener hambre antes y eso te hará ingerir más comida.

Dieta para subir de peso, opciones

También puedes probar con el consumo del azúcar, olvídate del edulcorante y sacarina, empieza con los pasteles, bizcochos, y golosinas por doquier. Puedes darte un festín de dulces aunque tampoco debes pasarte porque puedes provocarte otra enfermedad que es la diabetes.
El consumo de bebidas con alto contenido en hidratos de carbono así como los zumos azucarados son también bastante efectivos a la hora de ganar algo de peso en caso de que lo necesites. Lo que no se recomienda son las bebidas con gas porque esas lo único que hacen es llenarte de gas o aire pero no de comida y tampoco de grasa con lo cual ni ganas ni pierdes nada con ellas.
Aprovecha para darte un festín también con los frutos secos que son muy ricos en azúcares, en proteínas, y en grasas saludables.
A la hora de ganar peso ten en cuenta que no se trata de ganar grasas de cualquier tipo si no grasas saludables, de esas que no van a ser malas para tu organismo y que te van a permitir alcanzar ese peso ideal que necesitas para estar completamente sana.
Puedes probar a comer mayor cantidad a la hora de la merienda y de la cena. Se dice que por las mañanas necesitamos energía de los alimentos para ir quemándola poco a poco lo largo del día de tal forma que por la noche, al no necesitar esa energía porque el cuerpo para a descansar es por lo que se debe comer menos. Como tú lo que necesitas es ganar peso puedes probar a comer algunos días un poco más por las noches aportándole energía que transformará en grasa el organismo y la almacenará.
Ya verás como con estos consejos consigues llegar hasta tu peso ideal. Eso sí, una vez hayas alcanzado tu peso ideal tendrás que volver a cuidarte y no consumir demasiados azúcares e hidratos de carbono para no seguir aumentando de peso. Tampoco el ejercicio físico sería una mala idea al menos durante tres veces a la semana por un período de 30 minutos como mínimo.

Cuando tomas la decisión de perder peso lo más normal es que tengas iniciativa para ello ya que, el primer paso a la hora de adelgazar, es tomar esa determinación, es decir, pensar en adelgazar para sentirte bien.
La psicología o el hecho de convencerte a ti misma de adelgazar es lo más importante a la hora de empezar cualquier tratamiento de adelgazamiento. El motivo es sencillo porque si uno no tiene intención de adelgazar o no se ve con ganas, está deprimido o enfadado por ello el cuerpo se niega y el mal humor entra en juego viendo las dietas y el ejercicio como algo negativo y no positivo para el organismo.
El estado de ánimo ayuda a la persona a ver con positividad las dietas porque es algo que le va a traer beneficios y a la larga conseguirá lo que quería en un principio. Si por el contrario lo vemos como un castigo, aunque se adelgace, lo cierto es que se verá como una miseria porque han sido días duros, a lo mejor de no comer, y eso puede hacerte ver cualquier logro como algo pequeño.
Es por eso que, cuando se quiere adelgazar, uno ha de tomárselo en serio y proponerse retos o bien verlo como algo bueno para ti. Esa es la mejor manera de enfrentarse a un tratamiento para perder peso.
Perder peso no va a ser fácil, ya sea que te sobren muchos o pocos kilos, requiere de un sacrificio y de un esfuerzo pero, si tienes interés y un objetivo en mente, uno por el cual haces las cosas, entonces seguro que no será problema y lograrás hacerlo, pero siempre pensando en positivo y viendo, cualquier pérdida, como un paso más hacia el gran objetivo planteado.

Otra de las dietas famosas de la que puedes encontrar información en internet es la dieta Forking, dieta llamada así porque lo que más se utiliza es el tenedor (de ahí "forking"), una dieta basada en la ingesta de alimentos que se puedan comer desde el tenedor.
La dieta se basa en la frase que siempre nos recuerdan los médicos: "Desayuna como un rey, come como un noble y cena como un mendigo". Por supuesto, no es que vayas a comer mucha cantidad sino poquita y sin picotear después.
La dieta tiene dos formas de llevarse a cabo, la dieta estricta y la dieta suave.
La dieta estricta es la de consumir alimentos que solo haya que comer con tenedor solamente, y en cuya preparación no haya que usar un cuchillo. Es algo difícil de entender sin un ejemplo así que allá va: pescado, verduras, guisantes, lentejas (esto es algo más complicado porque no todos los platos de lentejas se podrían hacer para consumir con tenedor).
En cuanto a la dieta suave se basaría en comer alimentos sin importar cómo se preparan pero que sean de comer con tenedor.


Entre los alimentos prohibidos, por citarte algunos, estarían: aperitivos, aceitunas, patatas fritas y cualquier derivado, pan, frutas, chocolate, embutidos, dulces, yogur, sopas, helados, cereales, mantequilla, mermelada, miel, pizza, pollo, frutas si hay que pelear, queso, carne, etc.
Lo que sí te recomiendo es consultar con tu médico porque es una dieta, como ves, bastante difícil de llevar a cabo y quizás tu organismo no pueda tolerarla. Ni que decir tiene que es una dieta para solo unas semanas, nunca se debe abusar de ella demasiado.

Dieta del bebe, como sabes, dietas hay muchas e incluso se pueden crear muchas más. Pero una de las dietas que quizás llama la atención por la comida a ingerir es la dieta de la comida de bebés.
Esta dieta está poniéndose de moda en Estados Unidos y consiste en la ingesta de alimentos típicos para bebes como puré de zanahorias, carne y puré de plátanos, etc.
La dieta está creada por el famoso entrenador Tracy Anderson según la cual se puede perder peso en cuestión de días.
Es una idea muy simple, sustituir las comidas con altas calorías por los botes o tarros de comida para bebés. En lugar de comida de verdad que se mastica, la dieta reemplaza una o más comidas al día con la comida de bebé. Hay varias variaciones del plan, sustituir todos los alimentos, una o más comidas, o simplemente como un reemplazo para bocadillos altos en calorías.


Los expertos dicen que la dieta puede funcionar si las calorías se mantienen bajo control, pero es lo que viene después sobre lo que los expertos no creen se pueda dar (mantener el peso que pierdes con la dieta).
La dieta básica exige comer 14 frascos de comida para bebés durante todo el día, con una opción para disfrutar de una comida de adulto durante la cena (pero tampoco sin pasarse).
Hay otra opción que es la de tener tres comidas de adulto mientras lo demás se pasa a base de comida para bebé (o potito).

Una vitamina es una sustancia orgánica necesaria en pequeñas cantidades para el metabolismo de un organismo vivo, que no puede ser sintetizada en cantidades suficientes por dicho organismo. Las vitaminas son complementos indispensables para los intercambios vitales.

Las moléculas orgánicas, vitaminas del grupo B son en su mayoría precursores de coenzimas (moléculas que participan en el sitio activo de una enzima) que contienen uno o más radicales necesarias para la síntesis de una enzima o una hormona. Deben ser hechas con regularidad y en cantidades suficientes a través de la dieta. En los seres humanos, tres vitaminas son sintetizados por las bacterias intestinales: la vitamina K, B8 y B12. Las otras vitaminas, como la vitamina D o vitamina C juegan papeles completamente diferentes, actuando respectivamente como hormona esteroide y anti-oxidante (reacciones redox).

La ingesta inadecuada o la falta de la vitamina respectivamente causan hipovitaminosis o avitaminosis que causan diversas enfermedades (escorbuto, beriberi, el raquitismo, etc.), la ingesta excesiva de vitaminas liposolubles (A y D) causa principalmente hipervitaminosis, muy tóxico para el cuerpo.

Estas vitaminas fueron descubiertas por el bioquímico polaco Kazimierz Funk, quien primero, aislado de vitamina B1 en el sobre de arroz en 1912. El término "vitamina" viene de la "vita", que significa vida y el sufijo amina América que es el nombre de una química radical (todas las vitaminas no han proporcionado el radical amina).

Clasificación de las vitaminas

Generalmente, las vitaminas están separados en dos grupos: vitaminas solubles en agua y vitaminas liposolubles (solubles en las grasas).

Las vitaminas liposolubles se absorben con las grasas y, al igual que estos, son almacenables en el cuerpo. A la inversa, las vitaminas solubles en agua (excepto para la vitamina B12) no se almacenan y cualquier exceso de flujos se eliminan en la orina.

Exceder las dosis recomendadas en los países industrializados es común que algunas vitaminas, especialmente la vitamina C utilizadas por la industria como un antioxidante (conservante). Las sobredosis también están involucrados debido al consumo de suplementos y píldoras de alimentos "anti-envejecimiento" o bronceado.

De hecho, muchas personas toman vitaminas en forma de píldora, sobre todo por su antioxidante y captadora de radicales libres; sin embargo, ciertas vitaminas sí mismos generan radicales libres. Un estudio realizado por el Diario de la Asociación Médica Americana, El uso excesivo de ?-caroteno y las vitaminas A y E, que no se elimina en la orina, aumenta la mortalidad del 7%, 16% y 4%. Si hay deficiencias de vitaminas en las poblaciones desfavorecidas de los países industrializados, sin embargo, son los que no tienen deficiencia que consumen suplementos alimenticios.

La vitamina C es eliminado por los riñones cuando supera un cierto umbral, una sobredosis y por lo tanto se considera seguro. Sin embargo, ahora se cree que esta eliminación, si se prolonga durante varios meses, puede provocar cálculos renales en algunas personas

Los suplementos de vitamina

Más del 50% de los estadounidenses son, de un modo u otro los suplementos vitamínicos y esta proporción tiende a crecer. Mientras que algunos críticos dicen que es el pueblo más saludables que toman más suplementos y no hay evidencia de la efectividad de esta medida en la prevención de las enfermedades crónicas.

No hay ningún beneficio, sin embargo tiene en los pacientes no malnutridos en términos de mortalidad global o la aparición de enfermedades cardiovasculares o la prevención del deterioro cognitivo. Puede haber una disminución discreta el riesgo de desarrollar cáncer, pero sólo en los hombres.

Tomar suplementos vitamínicos puede ser más eficaz que la educación en nutrición adecuada para mantener la salud, por ejemplo en pacientes con la enfermedad de Alzheimer, para evitar la pérdida de peso y aumentar los ajustes Inmunidad en este caso. Las personas mayores en general parecen beneficiarse en diferentes suplementos vitamínicos y minerales maneras, en los estudios clínicos, aunque esta práctica sigue siendo relativamente poco frecuente (alrededor del 10%) en la práctica.

La acción de la vitamina

El papel esencial de la vitamina es una transferencia de una molécula a otra, un electrón de un átomo (o un grupo limitado de átomos) a otro, de acuerdo con los procesos que pueden ser asimilar a los fenómenos enzimáticos.

Podemos definir la acción global de vitaminas según su interés o en una clasificación científica.

Clasificar vitaminas según interés

La reducción o incluso la eliminación de ciertas reacciones específicas de la cadena metabólica que pueden conducir a la ausencia o reducción de la ingesta de vitamina.
La acción fisiológica poseía vitaminas. Por ejemplo:
vitamina C y su papel en los fenómenos de la permeabilidad capilar.
ácido fólico y su papel en la hematopoyesis.

Clasificación científica

Vitaminas, cuya función es transportar electrones, como las vitaminas B2 y B3.
Vitaminas, cuya función es transportar los radicales libres como las vitaminas B1 y B6.

Conservación de vitaminas

La mayoría de las vitaminas se destruyen por el calor, el aire y la luz ultravioleta. Por ejemplo, cocinar un alimento elimina aproximadamente el 50% de vitaminas.

Sin embargo, las manzanas cocidas pueden contener más vitaminas paradójicamente a 100 g como manzanas crudas, simplemente por el efecto de una desecación parcial.

Por otra parte, vitaminas solubles en agua salen en gran medida en el agua de cocción. Por lo tanto, sopa, para el que se mantiene el agua o al vapor, con la que el alimento no se remojo en agua, permiten mantener más cantidad de vitaminas.